1. Феномен формата XL: почему гигантские порции так популярны
Новокузнецк — город металлургов, строителей и людей с крепким сибирским характером. Стандартной шаурмы в 300 грамм взрослому мужчине после трудового дня бывает недостаточно.
Создавая Богатырскую XL, мы отказались от уловок конкурентов, которые набивают лаваш дешевой капустой и картофелем. Наша XL шаурма больше ровно в 1.6 раза по всем ключевым ингредиентам, включая мясо!
2. Честная раскладка ингредиентов (550 грамм)
Точная технологическая карта приготовления порции:
- Мясо цыпленка на березовых углях: 220 г — двойная закладка сочного филе бедра.
- Двойной лаваш повышенной прочности: 95 г бездрожжевой выпечки.
- Свежие томаты и огурцы: 110 г свежих овощей.
- Пекинская капуста: 55 г.
- Чесночно-кефирный фирменный соус: 60 г.
- Маринованный лучок со свежей зеленью: 10 г.
3. Таблица нутриентов и КБЖУ для спортсменов
Богатырская XL — чемпион по содержанию протеина среди всего нашего меню:
| Параметр | На 100 грамм | На порцию (550 г) | Суточная норма |
|---|---|---|---|
| Калорийность (ккал) | 141.8 ккал | 780 ккал | 39% |
| Белки (г) | 8.7 г | 48.0 г | 61% |
| Жиры (г) | 6.18 г | 34.0 г | 44% |
| Углеводы (г) | 12.0 г | 66.0 г | 25% |
| Клетчатка (г) | 1.85 г | 10.2 г | 34% |
4. Инженерная физика скрутки: как не порвать лаваш
Свернуть полкилограмма горячей начинки в один лист лаваша невозможно — он лопнет под собственным весом. Мастера сети «Правда вкусная шаурма» используют авторскую технику «Замка с нахлестом»: два листа лаваша соединяются с 30-процентным перекрытием, смазываются капелькой соуса и скручиваются методом конверта тройного сложения.
5. Секрет равномерного распределения соуса от начала до конца
Главная беда больших шаурм в других местах — сухой верх и «бассейн» соуса в самом низу. Мы наносим соус в три горизонтальных яруса: на базовый овощной слой, между слоями горячего мяса и тонкую линию перед финальным заворотом. В итоге каждый укус одинаково сочный!
6. Вопросы и ответы от гостей (FAQ)
Сколько времени готовится шаурма XL?
Можно ли разрезать шаурму пополам при заказе?
Поместится ли шаурма в стандартный бумажный пакет?
7. Заказ Богатырской шаурмы с доставкой
Оформите заказ на нашем сайте — доставим в термосумке горячей прямо к вашей двери за 22–35 минут.
